I nostri prodotti
La costante crescita nella produzione e trasformazione dei nostri prodotti ci porta ad una nuova avventura: aprire un punto vendita interno al ristorante, dove potrete trovare una selezione di nostre specialità e di altri piccoli produttori selezionati.
Le Paste fresche sono disponibili in confezioni da 1 kg e da 500 gr., sia abbattute e surgelate e sia pastorizzate e in atmosfera protettiva: Ravioli della tradizione Piemontese – Ravioloni verdi con ricotta, spinacio e borragine – Triangoli Raschera, patate e Tartufo nero – Tagliolini e Tagliatelle con sfoglia gialla e con sfoglia verde agli spinaci – Lasagne al Ragù di Fassona piemontese- Lasagne verdi con pesto artigianale e pecorino.
I Salumi artigianali senza Glutine e Lattosio disponibili anche già affettati: Salame artigianale Sanpaolese – Salsiccia fresca e stagionata – Capocollo con peperone dolce di Senise – Lardo agli aromi – Pancetta arrotolata – Cotechini di Guancia – Bresaola di Vitella piemontese –
I nostri vasi con frutta e verdura dei nostri orti e frutteti: Confettura extra di Darmasin – Confettura extra di Albicocche – Passata di pomodoro Cuore di Bue – Ketchup artigianale- Caponata di Melanzane – Ragù di Fassona piemontese – Sugo alla salsiccia e Nebbiolo.
